動画 | ササカワ・アフリカ財団

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ウガンダの農産加工チャンピオン、ナオメ・ムウィドゥさんの紹介（英語版）

May.17.2022

ウガンダ東部のキブク地区にあるパリサ農業ビジネス・トレーニングセンター（PATA: Pallisa Agri-business Training Association）は、SAAが建設した数あるワンストップセンター（OSCA: One Stop Center Associations）の一つです。ここでは、農家のグループ形成を促進し、農産物に付加価値をつけるトレーニングを行っています。
ナオメ・ムウィドゥさんは、PATAのセンター長であり、トレーナーでもあります。キャッサバの農産加工に携わり、良質なキャッサバ粉からガリや菓子類など28品目以上の製品を作っています。彼女が作る製品は、多様な食生活のニーズに応えるとともに、栄養不良の改善に貢献しています。

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ウガンダ中央部の農村女性を対象に、近代農業技術の研修を実施（英語版）

May.16.2022

2022年3月、SAAは、ウガンダのムベンデ地区とキボガ地区の女性を対象に技術研修を実施。農業における近代技術を、農村の女性が身に着けることができるよう指導しました。農業の近代技術を身に着けることは、農作業を効率化し時間の節約に直結します。また、農業をビジネスとして成立させるためには、最新の技術によって生産性を向上させることが不可欠です。SAAは、農業生産チェーンのあらゆる段階において、女性たちが近代技術を習得できるよう支援しています。

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Climate-smart agriculture in Nakaseke district, Uganda（英語版）

May.13.2022

クライメイト・スマート・アグリカルチャー（CSA: Climate-smart Agriculture）は、農業・食料システムを、環境にやさしく、かつ、気候変動に強いものに変容していくアプローチです。SAAは、介入地域において、植え付けからバリューチェーン全体に渡り気候変動に強靭な農法を指導しています。この動画は、SAAの推奨する農法を忠実に実践し、土壌を保護するとともに収量の増加を実現した、ウガンダ・ナカセケ地区の模範農家となった夫婦のサクセスストーリーです。